Организация питания в образовательной организации

Большое значение в организации уделяется питанию воспитанников. Организация питания возлагается на МБДОУ - детский сад № 5, приготовление пищи осуществляется на пищеблоке детского сада. Организация и медицинские работники контролируют соблюдение санитарных требований работниками пищеблока, правильность приготовления пищи, ее качество. Приём пищи воспитанниками, в том числе детьми с ОВЗ и детьми-инвалидами, происходит в групповых помещениях. График выдачи пищи с пищеблока, график питания воспитанников, меню утверждаются заведующим организации. Детское питание сбалансировано и построено на основе 10- дневного меню по сезонам, с учетом потребностей детского организма: для детей с 1,5 до 3 лет и с 3 до 7 лет. Ежедневно дети получают необходимое количество белков, жиров и углеводов. В рационе круглый год присутствуют свежие фрукты, овощи, соки, витаминные напитки. Прием пищи - четыре раза в день: завтрак, второй завтрак, обед, уплотнённый полдник.

Для реализации задач по укреплению здоровья воспитанников в детском саду созданы все необходимые условия. В детском саду имеется медицинский блок с необходимым оборудованием, который состоит из следующих кабинетов: медицинский кабинет, процедурный кабинет, туалетная комната. Медицинский блок размещен на первом этаже, имеет самостоятельный вход, естественное и искусственное освещение. Процедурный кабинет оснащен холодильниками для хранения вакцины, манипуляционными столиками, кушеткой, бактерицидной лампой, ингалятором, очистителем воздуха «Дезар», весами напольными электронными, ростомером. Окна оборудованы откидными фрамугами. Медицинское обслуживание воспитанников обеспечивают органы здравоохранения. МБДОУ - детский сад № 5 предоставляет помещение с соответствующими условиями для работы медицинских работников в порядке, предусмотренном действующим законодательством Российской Федерации. Контроль их работы в целях охраны и укрепления здоровья воспитанников и работников осуществляет МБДОУ. Медицинская деятельность по охране и укреплению здоровья воспитанников осуществляется на основании лицензии Министерства здравоохранения Свердловской области Н 0008428 № ЛО-66-01-006698 от 12.11.2020 г. на осуществление медицинской деятельности. На базе ДОУ медицинское обслуживание детей проводится фельдшером, медицинской сестрой (сотрудниками детской Городской больницы № 11). Наблюдение за состоянием здоровья и консультации осуществляют врачи-специалисты МАУ Детской городской больницы № 11. Ими ежегодно проводится диспансеризация детей 3, 4, 5, 6, 7, 8 лет (декретированный возраст). Медицинский персонал проводит антропометрические измерения, определяет группу здоровья и физического развития. С учетом этих данных составляются листы здоровья и осуществляется индивидуальный и дифференцированный подход к каждому ребенку. В ДОУ проводится плановая вакцинация детей.
В детском саду созданы условия, способствующие безопасному пребыванию детей, сохранению и укреплению здоровья воспитанников, в том числе воспитанников с ОВЗ и детей-инвалидов. Работа выстраивается в соответствии с санитарными правилами и нормами, в том числе режим организации образовательного процесса, жизнедеятельности детей, расписание занятий, использование в образовательной деятельности здоровьесберегающих и здоровьеформирующих технологий. Ежегодно в МБДОУ разрабатывается и реализуется (совместно с медицинскими работниками) Комплексный план оздоровительных мероприятий, План-график информационно-коммуникативных мероприятий и План работы на летний оздоровительный период.
Большое значение в организации уделяется питанию воспитанников. Организация питания возлагается на МБДОУ - детский сад № 5, приготовление пищи осуществляется на пищеблоке детского сада. Организация и медицинские работники контролируют соблюдение санитарных требований работниками пищеблока, правильность приготовления пищи, ее качество. Приём пищи воспитанниками, в том числе детьми с ОВЗ и детьми-инвалидами, происходит в групповых помещениях. График выдачи пищи с пищеблока, график питания воспитанников, меню утверждаются заведующим организации. Детское питание сбалансировано и построено на основе 10- дневного меню по сезонам, с учетом потребностей детского организма: для детей с 1,5 до 3 лет и с 3 до 7 лет. Ежедневно дети получают необходимое количество белков, жиров и углеводов. В рационе круглый год присутствуют свежие фрукты, овощи, соки, витаминные напитки. Прием пищи - четыре раза в день: завтрак, второй завтрак, обед, уплотнённый полдник.